As Galinhas D”Angola (Numida Meleagris Galeata) na Natureza são aves extremamente ativas, gostam de viver em bandos e percorrem grandes distâncias, se alimentando de grãos, verduras, frutas, insetos e pequenos répteis como lagartos. Originárias do Continente Africano, vivem nas Savanas e são presas para aves de rapina, raposas, leopardos e leões entre outros e deve ser por esse motivo que são aves tão ariscas e mesmo após tanto tempo depois de serem introduzidas em outros países como o Brasil, continuam muito desconfiadas e é muito raro encontrar uma Angola que não seja espantada.

Ave rústica, não precisa de grandes cuidados na sua manutenção doméstica pois é de fácil manejo e muito agradável de se ter em casa, alegrando muito com o “Tô Fraco – Tô Fraco característicos das fêmeas, além de uma alegre algazarra de gritos, sempre que se incomodam com alguma coisa estranha em seu ambiente. Mas essa algazarra pode causar transtornos aos vizinhos próximos e até mesmo prejudicar a produção de outras espécies que estejam nidificando – o som é muito alto; daí a necessidade de escolha de critérios específicos quanto ao local ideal para cria-las.

Nós a criamos com finalidades ornamentais e de alegrar o ambiente, mas as Angolas possuem também uma carne saborosa de tonalidade escura, além de produzirem ótimos ovos de casca dura para consumo humano.

Existem Galinhas D'Angola Brancas e Pintadas, com variações de Cinza Azulada e Pretas entre outras, sempre com aquela parte óssea exposta junto à cabeça, conhecida como “Chifre” e bicos fortes próprios para ciscar

Como são aves que gostam de andar muito e quando se espantam se lançam furiosamente contra as cercas ou em pequenos voos razantes, as instalações devem ser grandes cercados com telas de no mínimo 1.80m de altura onde tenham água, grama ou capim fartos além de locais apropriados com telheiros para que se abriguem do sol, da chuva e se empoleirem alto, durante a noite.

O ideal de criação é o chamado “terno” de aves ou seja 1 macho que dará cobertura para cada 3 fêmeas e farão uma ótima postura de até 80 ovos por ano cada, sendo que a Angola não é uma boa chocadeira, apesar de fazer um ninho onde todas colocam seus ovos em camadas de até 5 andares com muitos ovos, no choco se perdem muitos, principalmente nas camadas inferiores, que não recebem o calor e umidades necessários à uma boa eclosão. Daí a necessidade de retira-los do ninho e coloca-los em chocadeiras, para um aumento de aves na criação - se for o caso.